طريقة حلى الشعيرية الباكستانية بالبسكويت

يمكن تحضير صوص الكراميل باتباع الخطوات الآتية:

1. في قدر على نار هادئة، ضعي كوباً من السكر، واستمري بتحريكه حتى يذوب.
2. أضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة، وحركي حتى تتجانس المكونات.
3. أضيفي كوباً من الحليب الساخن، وحركي حتى تتجانس المكونات.
4. في كوب ذوبي ملعقة كبيرة من النشا في ملعقتين كبيرتين من الحليب السائل، ثم أضيفي الخليط إلى صوص الكراميل.
5. ضعي القدر جانباً عن النار، ثم أضيفي صوص الكراميل إلى وعاء الخلاط الكهربائي، حتى تتخلصي من التكتلات.
6. ضعي صوص الكراميل في وعاء جانباً، واستخدميه لتزيين الحلويات التي تحضرينها.