طريقة تحضير حلى بارد بالبسكويت

طريقة تحضير خليط الكاسترد

1. ضعي كوبين من الماء في قدر عميق، ثم أضيفي إليه ربع كوب من السكر الأبيض، وربع كوب من حليب البودرة، بالإضافة إلى ربع كوب من بودرة الكاسترد الجاهزة.
2. ضعي القدر على النار، وحركي المكونات معاً جيداً حتى يغلي خليط الكاسترد.
3. ضعي خليط الكاسترد في وعاء عميق، ثم ضعي الخليط في الثلاجة حتى يتماسك ويبرد.

طريقة تحضير الجيلي

1. ضعي في قدر عميق كوبًا من الماء، ثم أضيفي إليه علبة من جيلي الفراولة (ثمانون غرامًا).
2. ضعي القدر العميق على النار، وحركي حتى يذوب الجيلي جيداً.
3. اسكبي الجيلي في وعاء عميق، ثم ضعيه في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك.

طريقة تحضير حلى البسكويت

1. ضعي في وعاء عميق خليط الكاسترد البارد، وخليط الجيلي، ثم أضيفي فوقهما نصف كوب من القشطة، وحركي المكونات معاً حتى تتجانس.
2. ضعي ست قطع من بسكويت الدايجيستيف في كيس من التغليف الشفاف، وكسريه أو طحنيه حسب الرغبة بالمدقة.
3. ضعي طبقة من البسكويت المفتت أو المكسر في أكواب التقديم أو في بايركس التقديم حسب الرغبة، ثم ضعي طبقة من خليط الجيلي والكاسترد فوق البسكويت.
4. زيني أكواب الحلى أو بايركس الحلى بالبسكويت المكسر، وحبات الفراولة، وقدمي حلى الجيلي والكاسترد بالبسكويت بالهناء والشفاء.