يعدّ حلى الشعيرية الباكستانية من الأطباق الشهية التي يمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات متوافرة، تابعي القراءة وتعرفي على طريقة التحضير.
طريقة حلى الشعيرية الباكستانية بالبسكويت
وقت الطهي
25 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
عدد الحصص
5 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مغلف من الشعيرية الباكستانية.
مغلفان من الكريم كراميل.
مغلفان من بسكويت الشاي السادة.
علبتان من القشطة.
كوب من الحليب السائل.
نصف كوب من الكراميل للتزيين.
- كسري مغلفين من الشعيرية الباكستانية إلى قطع صغيرة، ثم ضعيها في مقلاة وحركيها بشكل مستمر حتى تتحمص على نار هادئة، حتى يصبح لونها ذهبياً.
- اغمسي مغلفين من البسكويت السادة في كوب من الحليب، ورتبيه في طبق بايركس.
- في وعاء، ضعي علبتين من القشطة، وعلبة من الحليب المكثف المحلى، ومغلفين من الكريم كراميل، واخلطي المكونات بالمشبك اليدويّ، حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
- ضعي طبقة من خليط الكريم كراميل، والقشطة فوق طبقة البسكويت، ثم أضيفي طبقة من الشعيرية الباكستانية المحمصة.
- أضيفي مرة أخرى طبقة من البسكويت المغمس بالحليب، وطبقة من مزيج الكريم كراميل، وطبقة من الشعيرية، تابعي تكرار الخطوات حتى نفاد الكمية.
- أدخلي طبق الحلى في الثلاجة لمدة ست ساعات، حتى يبرد تماماً وتتماسك الطبقات، ثم أخرجيه من الثلاجة، وزيني الوجه بنصف كوب من الكراميل -أو بحسب الغربة-، وقدميه، وبالصحة والهناء.
نصائح :
يمكن تحضير صوص الكراميل باتباع الخطوات الآتية:
- في قدر على نار هادئة، ضعي كوباً من السكر، واستمري بتحريكه حتى يذوب.
- أضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة، وحركي حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي كوباً من الحليب الساخن، وحركي حتى تتجانس المكونات.
- في كوب ذوبي ملعقة كبيرة من النشا في ملعقتين كبيرتين من الحليب السائل، ثم أضيفي الخليط إلى صوص الكراميل.
- ضعي القدر جانباً عن النار، ثم أضيفي صوص الكراميل إلى وعاء الخلاط الكهربائي، حتى تتخلصي من التكتلات.
- ضعي صوص الكراميل في وعاء جانباً، واستخدميه لتزيين الحلويات التي تحضرينها.
كرات الشعيرية الباكستانية بالبسكويت
المعلومات العامة:
وقت الطهي
5 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
عدد الحصص
8 حصة
المقادير :
كوبان من الشعيرية الباكستانية.
كوب من البسكويت المطحون.
نصف كوب من الحليب المكثف المحلى.
نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو.
نصف كوب من الشوكولاتة السائلة.
نصف كوب من الشوكولاتة المبشورة.
طريقة التحضير :
- ضعي كوبين من الشعيرية الباكستانية في مقلاة على نار هادئة وحركيها باستمرار حتى يصبح لونها ذهبياً وتتحمص.
- في وعاء، كسري الشعيرية المحمصة، ثم أضيفي كوباً من البسكويت المطحون، ونصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون، وملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو.
- اخلطي المكونات معاً حتى تتجانس، ثم أضيفي نصف كوب من الحليب المكثف المحلى.
- قلبي المكونات جيداً حتى تحصلي على كتلة واحدة متجانسة.
- بللي يدك بالقليل من الماء، ثم اصنعي كرات متوسطة الحجم، ورتبيها في طبق.
- أدخلي الحلى إلى الثلاجة لمدة ثلاث ساعات حتى تتماسك.
- زيني وجه كرات الحلى بالشوكولاتة السائلة، وبالشوكولاتة المبشورة، وقدميها، وبالصحة والهناء.
حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب المكثف
المعلومات العامة:
وقت الطهي
5 دقيقة
وقت التحضير
25 دقيقة
عدد الحصص
8 حصة
المقادير :
مغلف من الشعيرية الباكستانية.
مغلفان من الكريم كراميل البودرة.
مغلفان من بسكويت الشاي السادة.
علبة من الحليب المكثف المحلى.
علبتان من القشطة.
كوب من الحليب السائل.
نصف كوب من الكراميل للتزيين.
طريقة التحضير :
- في مقلاة على نار هادئة، ضعي مغلفاً من الشعيرية، وحركيها باستمرار حتى تتحمص ويصبح لونها ذهبياً.
- ضعي مغلفين من البسكويت السادة في طبق، ثم اغمسي البسكويت في كوب من الحليب السائل، ورتبيها في طبق بايركس.
- في وعاء، اخلطي علبتين من القشطة، وعلبة من الحليب المكثف المحلى، ومغلفين من الكريم كراميل.
- أضيفي طبقة من الخليط السابق فوق طبقة البسكويت، ثم ضعي طبقة من الشعيرية المحمصة، تابعي تكرار الخطوات حتى تنفد الكمية، وتتشكل لديك طبقات متجانسة.
- زيني وجه الطبق ينصف كوب من صوص الكراميل، وأدخليه إلى الثلاجة لمدة ست ساعات على الأقل، حتى تماسك الطبقات.
- أخرجي الحلى من الثلاجة، وقطعيه بالشكل المرغوب، ثم قدميه، وبالصحة والهناء.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية
الدهون | 0 |
البروتين | 0 |