يعدّ حلى الشعيرية الباكستانية من الأطباق الشهية التي يمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات متوافرة، تابعي القراءة وتعرفي على طريقة التحضير.
طريقة حلى الشعيرية الباكستانية بالبسكويت
![طريقة حلى الشعيرية الباكستانية بالبسكويت](https://cdn.alweb.com/thumbs/wasfet7ala/article/fit727x484/طريقة-حلى-الشعيرية-الباكستانية-بالبسكويت.jpg)
وقت الطهي
25 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
عدد الحصص
5 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
![مغلف من الشعيرية الباكستانية.](https://cdn.alweb.com/thumbs/wasfet7ala/article/e/9/e42642a3-9ca4-4200-9c85-f087286c1418.jpeg)
مغلف من الشعيرية الباكستانية.
![مغلفان من الكريم كراميل.](https://cdn.alweb.com/thumbs/wasfet7ala/article/e/0/e1539d0a-0bce-4220-81bf-ad52b653a40e.jpeg)
مغلفان من الكريم كراميل.
![مغلفان من بسكويت الشاي السادة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/wasfet7ala/article/1/c/19706fc9-cff8-446e-8504-c534250a62c5.jpeg)
مغلفان من بسكويت الشاي السادة.
![علبتان من القشطة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/wasfet7ala/article/1/3/11bb0682-3ac1-4173-855f-c045d634b60e.jpeg)
علبتان من القشطة.
![كوب من الحليب السائل.](https://cdn.alweb.com/thumbs/wasfet7ala/article/c/7/c37df1a8-7ef0-49b5-a52b-7026abca9c34.jpeg)
كوب من الحليب السائل.
![نصف كوب من الكراميل للتزيين.](https://cdn.alweb.com/thumbs/wasfet7ala/article/8/b/82c6f091-b7fd-41b4-82ee-c7305117838a.jpeg)
نصف كوب من الكراميل للتزيين.
- كسري مغلفين من الشعيرية الباكستانية إلى قطع صغيرة، ثم ضعيها في مقلاة وحركيها بشكل مستمر حتى تتحمص على نار هادئة، حتى يصبح لونها ذهبياً.
- اغمسي مغلفين من البسكويت السادة في كوب من الحليب، ورتبيه في طبق بايركس.
- في وعاء، ضعي علبتين من القشطة، وعلبة من الحليب المكثف المحلى، ومغلفين من الكريم كراميل، واخلطي المكونات بالمشبك اليدويّ، حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
- ضعي طبقة من خليط الكريم كراميل، والقشطة فوق طبقة البسكويت، ثم أضيفي طبقة من الشعيرية الباكستانية المحمصة.
- أضيفي مرة أخرى طبقة من البسكويت المغمس بالحليب، وطبقة من مزيج الكريم كراميل، وطبقة من الشعيرية، تابعي تكرار الخطوات حتى نفاد الكمية.
- أدخلي طبق الحلى في الثلاجة لمدة ست ساعات، حتى يبرد تماماً وتتماسك الطبقات، ثم أخرجيه من الثلاجة، وزيني الوجه بنصف كوب من الكراميل -أو بحسب الغربة-، وقدميه، وبالصحة والهناء.
نصائح :
يمكن تحضير صوص الكراميل باتباع الخطوات الآتية:
- في قدر على نار هادئة، ضعي كوباً من السكر، واستمري بتحريكه حتى يذوب.
- أضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة، وحركي حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي كوباً من الحليب الساخن، وحركي حتى تتجانس المكونات.
- في كوب ذوبي ملعقة كبيرة من النشا في ملعقتين كبيرتين من الحليب السائل، ثم أضيفي الخليط إلى صوص الكراميل.
- ضعي القدر جانباً عن النار، ثم أضيفي صوص الكراميل إلى وعاء الخلاط الكهربائي، حتى تتخلصي من التكتلات.
- ضعي صوص الكراميل في وعاء جانباً، واستخدميه لتزيين الحلويات التي تحضرينها.
كرات الشعيرية الباكستانية بالبسكويت
المعلومات العامة:
وقت الطهي
5 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
عدد الحصص
8 حصة
المقادير :
![كوبان من الشعيرية الباكستانية.](https://cdn.alweb.com/thumbs/wasfet7ala/article/f/7/fbacbee9-7bcd-462a-9bd3-ccf8f869d0c9.jpeg)
كوبان من الشعيرية الباكستانية.
![كوب من البسكويت المطحون.](https://cdn.alweb.com/thumbs/wasfet7ala/article/6/e/63853aca-eb67-4952-9f29-cf12981dc8d5.jpeg)
كوب من البسكويت المطحون.
![نصف كوب من الحليب المكثف المحلى.](https://cdn.alweb.com/thumbs/wasfet7ala/article/1/6/17365605-67c6-423e-97d9-a05c33333923.jpeg)
نصف كوب من الحليب المكثف المحلى.
![نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.](https://cdn.alweb.com/thumbs/wasfet7ala/article/8/5/842f6f59-52ec-4f73-829f-05caec2049ad.jpeg)
نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
![ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو.](https://cdn.alweb.com/thumbs/wasfet7ala/article/4/2/4070e0fa-2851-41f6-9c46-b322022e5f34.jpeg)
ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو.
![نصف كوب من الشوكولاتة السائلة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/wasfet7ala/article/f/2/f40b1177-2d68-4174-b9e9-dd96eb961ffc.jpeg)
نصف كوب من الشوكولاتة السائلة.
![نصف كوب من الشوكولاتة المبشورة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/wasfet7ala/article/0/3/02bcb933-39d6-4b56-a3d1-393651402658.jpeg)
نصف كوب من الشوكولاتة المبشورة.
طريقة التحضير :
- ضعي كوبين من الشعيرية الباكستانية في مقلاة على نار هادئة وحركيها باستمرار حتى يصبح لونها ذهبياً وتتحمص.
- في وعاء، كسري الشعيرية المحمصة، ثم أضيفي كوباً من البسكويت المطحون، ونصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون، وملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو.
- اخلطي المكونات معاً حتى تتجانس، ثم أضيفي نصف كوب من الحليب المكثف المحلى.
- قلبي المكونات جيداً حتى تحصلي على كتلة واحدة متجانسة.
- بللي يدك بالقليل من الماء، ثم اصنعي كرات متوسطة الحجم، ورتبيها في طبق.
- أدخلي الحلى إلى الثلاجة لمدة ثلاث ساعات حتى تتماسك.
- زيني وجه كرات الحلى بالشوكولاتة السائلة، وبالشوكولاتة المبشورة، وقدميها، وبالصحة والهناء.
حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب المكثف
المعلومات العامة:
وقت الطهي
5 دقيقة
وقت التحضير
25 دقيقة
عدد الحصص
8 حصة
المقادير :
![مغلف من الشعيرية الباكستانية.](https://cdn.alweb.com/thumbs/wasfet7ala/article/6/a/6e954c1e-ab62-4325-85ce-14707a2b9d23.jpeg)
مغلف من الشعيرية الباكستانية.
![مغلفان من الكريم كراميل البودرة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/wasfet7ala/article/1/4/1be8c651-44bf-452a-a25e-8fd3e68e27a5.jpeg)
مغلفان من الكريم كراميل البودرة.
![مغلفان من بسكويت الشاي السادة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/wasfet7ala/article/2/1/2a644a28-1fa9-4d8c-980d-38f694ad387a.jpeg)
مغلفان من بسكويت الشاي السادة.
![علبة من الحليب المكثف المحلى.](https://cdn.alweb.com/thumbs/wasfet7ala/article/8/2/8f4c4ff8-29e7-4b58-95db-05e6bcec2280.jpeg)
علبة من الحليب المكثف المحلى.
![علبتان من القشطة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/wasfet7ala/article/6/d/61713e80-de7e-4f16-8e8f-be11f3049151.jpeg)
علبتان من القشطة.
![كوب من الحليب السائل.](https://cdn.alweb.com/thumbs/wasfet7ala/article/e/9/e4936501-994d-4e83-91a9-8d73388f8940.jpeg)
كوب من الحليب السائل.
![نصف كوب من الكراميل للتزيين.](https://cdn.alweb.com/thumbs/wasfet7ala/article/1/b/19539ad4-b845-42ed-9c92-6947fdf598fc.jpeg)
نصف كوب من الكراميل للتزيين.
طريقة التحضير :
- في مقلاة على نار هادئة، ضعي مغلفاً من الشعيرية، وحركيها باستمرار حتى تتحمص ويصبح لونها ذهبياً.
- ضعي مغلفين من البسكويت السادة في طبق، ثم اغمسي البسكويت في كوب من الحليب السائل، ورتبيها في طبق بايركس.
- في وعاء، اخلطي علبتين من القشطة، وعلبة من الحليب المكثف المحلى، ومغلفين من الكريم كراميل.
- أضيفي طبقة من الخليط السابق فوق طبقة البسكويت، ثم ضعي طبقة من الشعيرية المحمصة، تابعي تكرار الخطوات حتى تنفد الكمية، وتتشكل لديك طبقات متجانسة.
- زيني وجه الطبق ينصف كوب من صوص الكراميل، وأدخليه إلى الثلاجة لمدة ست ساعات على الأقل، حتى تماسك الطبقات.
- أخرجي الحلى من الثلاجة، وقطعيه بالشكل المرغوب، ثم قدميه، وبالصحة والهناء.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية
الدهون | 0 |
البروتين | 0 |