حلى بشوكولاتة النوتيلا

نُشر في 02 نوفمبر 2022 ، آخر تحديث 03 أبريل 2023

تُعدّ شوكولاتة النوتيلا من أشهر أنواع الشوكولاتة في العالم؛ وتتلقى إقبالًا كبيرًا من أغلبية العالم كبارًا كانوا أم صغارًا؛ وتتميز بمذاقها الشهي الغني بطعم الكاكاو والبندق، إذ يمكن استخدامها في تحضير وحشو العديد من الحلويات الباردة بالبسكويت، أو الكيك، وغيرها الكثير، تابعي معنا سيدتي في هذا المقال طريقة تحضير حلى باستخدام شوكولاتة النوتيلا الشهية دون استخدام البسكويت.

وقت الطهي 12 دقيقة

وقت التحضير 20 دقيقة

عدد الحصص 5 حصة

المقادير
طريقة التحضير
وصفات مشابهة

كوب إلا ربع من طحين القمح المنخل.

مئتا غرام من الزبدة الطرية.

ملعقة صغيرة من البيكينج باودر.

كوب ونصف من السكر الأبيض.

أربع حبات كبيرة من البيض.

ملعقة صغيرة من البيكينج صودا.

نصف كوب من البندق المطحون.

كوب إلا ربع من بودرة الكاكاو.

مئتا غرام من شوكولاتة النوتيلا.

كوكيز محشي بالنوتيلا

المعلومات العامة:

وقت الطهي 20 دقيقة

وقت التحضير 75 دقيقة

عدد الحصص 6 حصة

المقادير :

كوبان وربع من دقيق القمح.

اثنتا عشرة ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية.

نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.

ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

ملعقة صغيرة من الملح.

كوب ونصف من السكر البني.

نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

حبتان كبيرتان من البيض.

كوب إلا ربع من شوكولاتة النوتيلا.

طريقة التحضير :

امزجي في وعاء عميق كوبين وربع من دقيق القمح، وملعقة صغيرة من الملح، ونصف ملعقة صغيرة من كل من: البيكنج باودر، والبيكنج صودا.
اخلطي في وعاء الخلاط الكهربائي العميق كوبًا ونصف من السكر البني، واثنتي عشرة ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية لبضع دقائق حتى يصبح القوام ناعمًا.
أضيفي حبتين كبيرتين من البيض بالتدريج إلى وعاء الخلاط مع الاستمرار بالخفق، ثم أضيفي ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة، واخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج المكونات وتتشكل لديكِ عجينة طرية.
قسمي العجينة لثماني عشرة قطعة، ثم افرديها قليلًا، واحشي قطع العجينة بكوب إلا ربع من شوكولاتة النوتيلا، بعد ذلك لفي العجين حول الشوكولاتة حتى تتغطى، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى تتماسك.
افردي ورق الزبدة في صينية فرن، ثم ضعي قطع العجينة المحشية عليها مع ترك مسافات بينهما حتى لا تلتصق.
ضعي الصينية في فرن مسخن على درجة حرارة متوسطة، واخبزيها لمدة ثلث ساعة تقريبًا حتى تتحمر قطع الكوكيز، وتنضج.
أخرجي حبات الكوكيز من الفرن، وارتكيها حتى تبرد في نفس الصينية، ثم قدميها باردة.

نصائح:

يُمكنكِ استخدام صينية الكب كيك في عمل حبات من الكوكيز المحشي للحصول على حبات من الكوكيز متساوية الحجم.لا تتركي الكوكيز في الفرن لمدة طويلة حتى لا يجف.يُمكنكِ استخدام قطع الشوكولاتة الصغيرة مع حشوة الكوكيز.

كيكة الموز بالنوتيلا

المعلومات العامة:

وقت الطهي 30 دقيقة

وقت التحضير 15 دقيقة

عدد الحصص 3 حصة

المقادير :

حبتان كبيرتان من الموز.

ربع كوب من السكر الأبيض.

حبة كبيرة من البيض.

إصبع إلا ربع من الزبدة المذابة.

كمية من جبنة كيري حسب الرغبة.

ربع كوب من اللبن الزبادي.

ربع كوب من السكر البني.

ملعقتان صغيرتان من البيكينج باودر.

كمية من شوكولاتة النوتيلا للحشي حسب الحاجة.

كوب إلا ربع من طحين القمح الأبيض.

كمية من الحليب المكثف المحلى حسب الرغبة.

كمية من الفانيليا السائلة.

طريقة التحضير :

اهرسي حبتين كبيرتين من الموز في وعاء عميق في شوكة طعام.
أضيفي إلى الموز المهروس حبة كبيرة من البيض المخفوق، وامزجيهما جيدًا.
أضيفي إلى الوعاء ربع كوب من كل من: السكر الأبيض، والسكر البني، واللبن الزبادي، بالإضافة إلى إصبع إلا ربع من الزبدة المذابة، والقليل من الفانيليا السائلة، وامزجي المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي جيدًا.
أضيفي إلى المزيج كوبًا إلا ربع من دقيق القمح، وملعقتين صغيرتين من البيكنج باودر، واخلطي المكونات بواسطة ملعقة كبيرة حتى تمتزج المكونات.
اسكبي في صينية فرن نصف كمية المزيج، ثم أضيفي فوقها كمية من شوكولاتة النوتيلا المذابة، ثم اسكبي النصف المتبقي من المزيج.
سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم ضعي صينية الكيك في الفرن، واخبزيها حتى تنضج لمدة نصف ساعة تقريبًا.
امزجي في وعاء عميق صغير كمية من جبنة كيري، والحليب المكثف المحلى، ثم زيني وجه الكيكة بهذا الخليط، ثم قدميها باردة.

نصائح:

استخدمي الفستق الحلبي وقطع الموز لتزيين وجه الكيكة حسب الرغبة.يُمكنكِ الاستغناء عن السكر البني في الوصفة والاكتفاء بالسكر الأبيض.

معمول بالنوتيلا

المعلومات العامة:

وقت الطهي 35 دقيقة

وقت التحضير 30 دقيقة

عدد الحصص 2 حصة

المقادير :

ثلاثمئة وخمسون غرامًا من الزبدة.

أربعمئة غرام من شوكولاتة النوتيلا.

مئة ميليلتر من الحليب السائل.

خمسة وسبعون غرامًا من السكر الناعم.

بياض حبة كبيرة من البيض.

خمسمئة وخمسون غرامًا من دقيق القمح.

طريقة التحضير :

ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي ثلاثمئة غرام من الزبدة الباردة، وخمسمئة وخمسين غرامًا من دقيق القمح، واخلطي المكونات جيدًا.
أضيفي إلى وعاء الخلاط الكهربائي خمسة وسبعين غرامًا من السكر الناعم، وامزجي المكونات جيدًا.
انقلي المزيج إلى وعاء عميق، ثم ذوبي خمسين غرامًا من الزبدة، وأضيفيها إلى الوعاء، ثم أضيفي مئة ميليلتر من الحليب السائل، وامزجي المكونات مرة أخرى جيدًا حتى تتشكل لديكِ عجينة ناعمة.
افردي العجينة على شكل مستطيل، ثم ادهني العجينة بأربعمئة غرامٍ من النوتيلا باستثناء الأطراف.
ادهني أطراف العجينة بيياض حبة من البيض، ثم لفي العجينة على شكل رول.
ضعي العجينة المحشية بالنوتيلا في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
قطعي العجينة لشرائح، ثم ضعيها في صينية مخصصة للفرن، وضعيها في فرن مسخن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج وتتحمر قليلًا، ثم قدميها باردة.

نصائح:

رشي معمول النوتيلا بالسكر الأبيض الناعم عند التقديم.

ترافل الشوكولاتة بالنوتيلا

المعلومات العامة:

وقت الطهي 5 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

عدد الحصص 15 حصة

المقادير :

مئة وثلاثون غرامًا من الشوكولاتة الداكنة.

نصف كوب من كريمة الحلويات المخفوقة.

ثلث كوب من شوكولاتة النوتيلا.

كمية من بودرة الكاكاو حسب الحاجة.

طريقة التحضير :

سخني في قدر عميق على النار نصف كوب من كريمة الحلويات السائلة، واتركيها حتى تغلي.
أضيفي الكريمة السائلة المغلية إلى مئة وثلاثين غرامًا من الشوكولاتة الداكنة، وحركيها حتى تذوب.
أضيفي إلى المزيج ثلث كوب من شوكولاتة النوتيلا، وامزجي المكونات جيدًا، ثم ضعي المزيج في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة حتى يبرد ويتماسك.
شكلي المزيج على شكل كرات متساوية في يديكِ، ثم غطي كرة الترافل بكمية من بودرة الكاكاو من جميع الجوانب، ثم قدميها باردة.

نصائح:

يُمكنكِ استبدال السكر الملون أو جوز الهند المبروش ببودرة الكاكاو المُستخدَمة في التغطية. ضعي الكرات في ورق الكب كيك الصغير عند التقديم.

القيم الغذائية:

القيم الغذائية لكل من 100 غ من شوكولاتة النوتيلا

الطاقة	539 سعرة حرارية
الكربوهيدرات	62.4 غرام
الدهون	29.7 غرام
البروتين	5.41 غرام

حلى بشوكولاتة النوتيلا

حول مقاييس الطهي لما تريد للحصول على مقادير مضبوطة

كوكيز محشي بالنوتيلا

كيكة الموز بالنوتيلا

معمول بالنوتيلا

ترافل الشوكولاتة بالنوتيلا

القيم الغذائية:

القيم الغذائية لكل من 100 غ من شوكولاتة النوتيلا

المزيد من الوصفات

كيفية عمل حلى نوتيلا سريع

كيفية عمل حلى النوتيلا

كيفية عمل حلى الشوفان بالنوتيلا