طريقة تحضير حلى أوريو سهل

طريقة تحضير الكيك

1. سخني الفرن على درجة حرارة مئة وسبعين درجة مئوية، واختاري ثلاثة قوالب دائرية الشكل، ونفس الحجم.
2. اخلطي في وعاء أربعمئة غرام من الطحين متعدد الاستخدام، وملعقتين صغيرتين ونصف من البيكنج باودر، وثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح.
3. اخلطي في وعاء منفصل مئتين وثمانين غرامًا من الحليب بدرجة حرارة الغرفة، وستين غرامًا من الزيت النباتي، وملعقتين صغيرتين من الفانيليا السائلة.
4. اخلطي مئتين وثلاثين غرامًا من الزبدة غير المملحة بدرجة حرارة الغرفة في وعاء الخلط على سرعة عالية لمدة خمس دقائق مع إضافة أربعمئة غرام من سكر الحبيبات بالتدريج.
5. أضيفي إلى الزبدة بياض ست بيضات بالتدريج مع الخفق، ثم أضيفي خليط المكونات الجافة، والمكونات الرطبة بالتدريج مع الخفق بعد كل إضافة.
6. أضيفي اثنتي عشرة حبة من الأوريو المفروم لخليط الكيك، ثم قسميه على القوالب الثلاث، وأدخليه إلى الفرن لمدة خمس وثلاثين إلى أربعين دقيقة، واتركي الكيك يبرد قبل تغليفه بالكريمة.

طريقة تحضير كريمة التغليف

1. ضعي في وعاء الخلط أربعمئة وخمسين غرامًا من الزبدة غير المملحة بدرجة حرارة الغرفة، واخلطي حتى تصبح الزبدة كريمية.
2. أضيفي إلى الزبدة تسعمئة غرام من السكر البودرة بشكل تدريجي مع الخفق.
3. أضيفي إلى الخليط نصف ملعقة صغيرة من الملح، وملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة، واخلطي لمدة خمس دقائق.
4. أضيفي إلى الكريمة ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب في حال كانت الكريمة كثيفة جداً، ثم أضيفي خمس حبات من الأوريو المفتت، وقلبي، وهكذا تصبح كريمة التغليف جاهزة.