طريقة تحضير حلى تشيز الأوريو

طريقة تحضير الطبقة الأولى

1. ضعي كوبًا ونصف من بسكويت أوريو المطحون في وعاء عميق، ثمّ أضيفي إليه أربع ملاعق كبيرة من الزبدة المُذابة، واخلطي المكونات جيدًا حتى يتشرب البسكويت الزبدة.
2. ضعي الخليط في قالب التشيز كيك متحرك القاعدة، ورُصيه جيدًا، ثمّ ضعي القالب في الثلاجة، حتى تتماسك القاعدة.

طريقة تحضير

1. ضعي كوبين من الجبنة الكريمية بدرجة حرارة الغرفة في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ أضيفي إليها كوبين من الكريمة المخفوقة.
2. أضيفي بعد ذلك كوبًا من السكر البودرة، وملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة، ثمّ اخلطي المكونات على سرعةٍ متوسطةٍ، حتى تحصلي على قوامٍ كريمي.
3. أضيفي خمس عشرة قطعة من بسكويت الأوريو المجروش، وقلّبي باستخدام ملعقة كبيرة، حتى تختلط المكونات.
4. أخرجي قالب التشيز كيك من الثلاجة، ثمّ اسكبي خليط الجبنة فوق الطبقة الأولى، وساوي سطح الخليط باستخدام ملعقة من السيليكون.
5. أعيدي القالب إلى الثلاجة، واتركيه لمدّة ساعتين على الأقل حتى تتماسك الطبقة الثانية.
6. ضعي التشيز كيك في طبق التقديم، ثمّ ضعي نصف كوب من الكريمة المخفوقة في كيس الحلويات، وزيني فيها أطراف التشيز كيك.
7. وزعي نصف كوب من الأوريو المجروش على وجه قالب التشيز كيك، ثمّ زينيه بخطوط من صوص الشوكولاتة حسب الرغبة.
8. قطّعي قالب التشيز كيك، وقدميه باردًا، وبالهناء والشفاء.