طريقة تحضير حلى كاسات اللوتس

طريقة تحضير زبدة اللوتس

1. ضعي مئتان وخمسين غرامًا من بسكويت اللوتس المطحون في وعاء الخلاط الكهربائي، وأضيفي كوبًا من الحليب السائل.
2. أضيفي أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي، وملعقتين كبيرتين من السكر الأبيض، وملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، واخفقي المكونات معاً جيداً بالخلاط الكهربائي حتى يتجانس الخليط ويتماسك.

طريقة تحضير حلى أكواب اللوتس

1. ضعي مئتان وخمسين غرامًا من بسكويت الشاي في وعاء عميق بعد طحن البسكويت جيداً، ثم أضيفي مئة غرام من الزبدة المذابة، واعجني جيداً بيديكِ.
2. رتبي طبقة خليط البسكويت مع الزبدة في أكواب التقديم ورصيها قليلاً.
3. ضعي مئتان وخمسين غرامًا من الجبنة الكريمية في وعاء الخفاقة الكهربائية أو في وعاء عميق إذا أردتِ الخفق بالمضرب اليدوي، ثم أضيفي كوبين من كريمة الخفق، واخفقي المكونات معاً جيداً.
4. أضيفي بعد ذلك علبة من الحليب المكثف المحلى، وكوبًا من زبدة اللوتس، واخفقي جيداً حتى تتجانس المكونات معاً جيداً.
5. ضعي طبقة من خليط الكريمة فوق طبقة البسكويت، وضعي الأكواب بالثلاجة حتى تتماسك جيداً.
6. زيني حلى أكواب اللوتس ببسكويت اللوتس المطحون، والقليل من زبدة اللوتس.
7. قدمي حلى أكواب اللوتس، وبالهناء والشفاء.