طريقة حلى السميد البارد بالنسكافيه: خطوة بخطوة

نُشر في 09 ديسمبر 2022 ، آخر تحديث 05 فبراير 2023

حلى السميد البارد بالنسكافيه من الأطباق الشهية الباردة التي يمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات متوافرة في كل منزل، تعرفي على طريقة تحضيرها في الآتي:

وقت الطهي 1 دقيقة

وقت التحضير 30 دقيقة

عدد الحصص 6 حصة

المقادير
طريقة التحضير
وصفات مشابهة

كوبان من السميد الناعم.

كوب من القشطة.

كوب من السكر البودرة.

ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.

كوبان من البسكويت السادة والمطحون.

نصف كوب من الحليب المركز المحلى.

حلى السميد والحليب المحموس بالنسكافيه

المعلومات العامة:

وقت الطهي 5 دقيقة

وقت التحضير 30 دقيقة

عدد الحصص 6 حصة

المقادير :

كوب ونصف من السميد.

ربع كوب من حليب البودرة.

كوب من البسكويت المطحون طحناً ناعماً.

نصف كوب من الحليب المكثف المحلى.

كوب من القشطة.

كوبان من الجبنة الكريمية.

ربع كوب من الكريمة المخفوقة.

ملعقتان صغيرتان من القهوة سريعة الذوبان.

ملعقتان كبيرتان من الماء.

ربع كوب من بودرة الكاكاو.

طريقة التحضير :

في مقلاة غير قابلة للالتصاق، ضعي كوباً ونصفاً من السميد، وحركيه حتى يصبح لونه ذهبياً أو بنياً.
أضيفي كوباً من البسكويت المطحون طحناً ناعماً، واستمري في التحريك حتى تتداخل المكونات.
ضعي المقلاة جانباً عن النار، وضعي خليط البسكويت والسميد في وعاء.
أضيفي كوباً من القشطة إلى الخليط السابق، وحركي حتى تتجانس المكونات.
ضعي المزيج في صينية التقديم، ورصيه جيداً، وبذلك تكون الطبقة الأولى جاهزة.
في وعاء، ضعي نصف كوب من الحليب المكثف المحلى، وكوبين من الجبنة الكريمية، وربع كوب من الكريمة المخفوقة، وابدئي بخلط المكونات حتى تتجانس.
ذوبي ملعقتين صغيرتين من القهوة سريعة الذوبان في ملعقتين كبيرتين من الماء، وحركي جيداً حتى تذوب القهوة.
أضيفي القهوة الذائبة إلى خليط الحليب والجبنة الكريمية، ثم عاودي التحريك حتى تختلط المكونات معاً.
أضيفي خليط الجبنة الكريمية والقهوة إلى طبقة السميد، سوي الوجه بشكل متساوٍ باستخدام سباتولا.
أدخلي الطبق إلى الثلاجة حتى يبرد، وتتمساك المكونات لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات.
قطعي حلى السميد المحموس البارد، ورشي على الوجه ملعقة صغيرة من القرفة، أو ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان، وقدميه بارداً.

حلى السميد البارد

المعلومات العامة:

وقت الطهي 15 دقيقة

وقت التحضير 30 دقيقة

عدد الحصص 6 حصة

المقادير :

لتران من الحليب.

نصف كوب من السكر.

كوب كبير من السميد الخشن.

ملعقة صغيرة من ماء الزهر.

ملعتقان كبيرتان من الفستق الحلبي المجروش للتزيين.

طريقة التحضير :

في قدر على النار، ضعي لترين من الحليب، واتركيه حتى يسخن، ثم أضيفي نصف كوب من السكر، وحركيه حتى يذوب.
أضيفي كوباً من السميد، وحركي الخليط حتى يصبح قوامه كثيفاً.
أضيفي ملعقة صغيرة من ماء الزهر، وحركي حتى تختلط النكهة بالمكونات.
جهزي طبق بايركس مبطناً برشة من جوز الهند، ثم أضيفي حلى السميد إلى الطبق، واتركيه جانباً حتى يبرد ويتماسك قليلاً، ثم أدخليه إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يبرد تماماً.
زيني حلى السميد بملعقتين كبيرتين من الفستق الحلبي المجروش أو بملعقتين كبيرتين من جوز الهند، أو بعلبة من القشطة -بحسب الرغبة-.

طريقة حلى السميد البارد بالنسكافيه: خطوة بخطوة

حول مقاييس الطهي لما تريد للحصول على مقادير مضبوطة

حلى السميد والحليب المحموس بالنسكافيه

حلى السميد البارد

المزيد من الوصفات

طريقة عمل حلى بدون شوكولاتة

طريقة تحضير حلى كاسات اللوتس

كيفية عمل حلى تشيز كيك القهوة