يدخل الفيمتو في تحضير بعض أطباق الحلى الباردة، ولذلك لما يتميز به مذاقه الشهي والغني، في الآتي عرض لكيفية تحضير حلى الفيمتو مع لبن الزبادي إلى جانب وصفتين أخريتين، تابعي القراءة لتتعرفي على طريقة التحضير.
طريقة عمل حلى الفيمتو بالزبادي

- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة

كوب من شراب الفيمتو.

ظرف من الكريم كراميل.

ربع كوب من السكر.

نصف كوب من اللبن الزبادي.

ملعقتان كبيرتان من النشا المذوب بملعقتين كبيرتين من الماء.

علبة من القشطة.

كوب من الحليب.

ملعقة صغيرة من الفانيليا.

كوب من الحليب البودرة.

ربع كوب من الجبن الكريمي.

ثلاثمئة غرام من بسكويت الشاي.
- شغلي الفرن على حرارة مئة وخمسين درجة.
- غمسي ثلاثمئة غرام من بسكويت الشاي في كوب من الحليب، ثم رتبي حبات البسكويت في صينية الفرن.
- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي نصف كوب من اللبن الزبادي، وكوباً من الحليب البودرة، وربع كوب من السكر، وعلبة من القشطة، وربع كوب من الجبنة الكريمية، وملعقة صغيرة من الفانيليا، وربع كوب من الماء تقريباً، ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس
- صبي مزيج اللبن الزبادي فوق طبقة البسكويت، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة عشر دقائق حتى يتماسك المزيج.
- في قدر على نار متوسطة، ضعي كوباً من شراب الفيمتو، وكوبين ونصفاً من الماء، ثم حركي المزيج حتى يغلي.
- أضيفي ملعقتين كبيرتين من النشا المذوب بملعقتين كبيرتين من الماء، وظرفاً من الكريم كراميل، وحركي المزيج حتى تحصلي على قوام كثيف.
- أخرجي الصينية من الفرن، ثم أضيفي مزيج الفيمتو.
- ضعي الصينية في الثلاجة حتى تتماسك الطبقات ويبرد الحلى، ثم قطعيه وقدميه، وبالصحة والهناء.
حلى الفيمتو بالكريمة
المعلومات العامة:
المقادير :
مكونات الطبقة الأولى

باكيتان من بسكويت الشاي المطحون.

مئة وخمسون غراماً من الزبدة المذابة.
مكونات الطبقة الثانية

علبتان من القشطة.

ثماني ملاعق كبيرة من الجبنة الكريمية.

ظرفان من الجلاتين.

كوبان من الكريمة المخفوقة.
مكونات الطبقة الثالثة

كوب من عصير الفيمتو.

كوبان من الماء.

ظرفان من الكريم كراميل.
طريقة التحضير :
- في وعاء، اخلطي باكيتين من البسكويت السادة المطحون مع مئة وخمسين غراماً من الزبدة، حتى يتشرب البسكويت الزبدة ويصبح قابلاً للتشكيل.
- رصي مزيج البسكويت في صينية الفرن، ثم أدخلي الصينية إلى الفريزر لمدة خمس عشرة دقيقة.
- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي علبتين من القشطة، وثماني ملاعق كبيرة من الجبنة الكريمية، وظرفين من الجلاتين، وكوبين من الكريمة المخفوقة.
- اخلطي المكونات معاً حتى تتجانس.
- أضيفي مزيج الكريمة فوق طبقة البسكويت، ثم أعيدي الصينية إلى الفريزر لمدة خمس عشرة دقيقة.
- في قدر على النار، ضعي كوباً من شراب الفيمتو، وكوبين من الماء، وظرفين من الكريم كراميل، وحركي المكونات حتى يغلي المزيج وتحصلي على قوام كثيف.
- أضيفي مزيج شراب الفيمتو، ثم ضعي الحلى في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل، وقدميه بارداً، وبالصحة والهناء.
حلى الفيمتو بالرمان
المعلومات العامة:
المقادير :
مكونات الطبقة الأولى

كيك سويس رول محشي شوكولاتة مقطع إلى دوائر.
مكونات الطبقة الثانية

علبتان من القشطة.

ظرفان من بودرة الكريمة.

ظرفان من بودرة الكريم كراميل.

ثماني قطع من الجبنة الكريمية.

كوب من الحليب السائل.

كوب من المكسرات المشكلة المجروشة.
مكونات الطبقة الثالثة

كوب من شراب الفيمتو.

ملعقة كبيرة من النشا.

نصف كوب من الماء.

كوب من الرمان أو حسب الحاجة.
طريقة التحضير :
- وزعي طبقة من كيك السويس رول في طبق بايركس.
- في وعاء الخلاط الكهربائي، اخلطي علبتين من القشطة، وظرفين من بودرة الكريمة، وظرفين من الكريم كراميل، وثماني قطع من الجبنة الكريمية، وكوباً من الحليب السائل.
- أضيفي مزيج الكريمة والقشطة فوق طبقة السويس رول، ثم وزعي كوباً من المكسرات المشكلة المجروشة.
- ضعي الطبق في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
- في قدر على النار، ضعي كوباً من شراب الفيمتو، وملعقة كبيرة من النشا، ونصف كوب من الماء، واستمري في التحريك حتى تحصلي على قوام كثيف.
- اتركي مزيج الفيمتو جانباً حتى يبرد قليلاً، ثم اسكبيه فوق طبقة الكريمة.
- وزعي كوباً من حبات الرمان أو حسب الحاجة على وجه الحلى.
- أدخلي الطبق إلى الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل، حتى يبرد، وتتماسك طبقات الحلى، وقدميه بارداً، وبالصحة والهناء.