تحضير تشيز حلى الزبادي

طريقة تحضير

1. ضعي نصف كوب من الزبدة الذائبة مع ثلاثة أكواب من البسكويت السادة المطحون في وعاء.
2. ادعكي البسكويت مع الزبدة جيدًا حتى يتشربها تمامًا، ثم رصيه في قالب التشيز كيك.
3. ذوبي مغلف من جيلي المانجا في نصف كوب من الماء على النار، ثم اتركيه حتى يبرد قليلًا في حرارة الغرفة.
4. ضعي مئتين وخمسين غرامًا من جبنة القريش في وعاء الخلاط الكهربائي، وأضيفي إليها كوبين من اللبن الزبادي، ونصف كوب من كل من: الحليب المجفف، والسكر المطحون.
5. اخفقي المكونات السابقة جيدًا مع بعضها حتى تتجانس تمامًا.
6. أضيفي خليط الجلي إلى خليط الزبادي، واخلطي المزيجين معًا.
7. وزعي الخليط فوق طبقة البسكويت، ثم ضعي القالب في الثلاجة حتى يبرد الحلى، ويتماسك تمامًا.

طريقة تحضير طبقة الجلي

1. ضعي كوبين من الماء في قدر، وأضيفي إليه مغلفين من جيلي المانجا، وارفعي القدر على النار.
2. ذوبي الجيلي تمامًا حتى يجهز على النار، ثم ارفعيه عن النار، واتركيه حتى يبرد، بعد ذلك وزعي المزيج فوق التشيز كيك بالتساوي، وقدميه.