حلى قوالب السيلكون بالشعيرية

نُشر في 11 أكتوبر 2022 ، آخر تحديث 03 أبريل 2023

من الجميل تزيين الحلويات التي نفضلها بعدّة طرق والتفنن بطريقة تقديمها، فما رأيكِ بتجربة قوالب جديدة مصنوعة من السيليكون تأتي بعدة أشكال وأحجام لتقدمي لضيوفك قطع حلويات فخمة مصنوعة من الشعيرية، تابعي معنا هذا المقال وتعرفي على طريقة تحضيرها واستمتعي بتقديمها.

وقت الطهي 30 دقيقة

وقت التحضير 25 دقيقة

عدد الحصص 9 حصة

المقادير
طريقة التحضير
وصفات مشابهة

مكونات الطبقة الأولى

شوكلاتة نوتيلا قابلة للدهن والكمية حسب الرغبة وحسب حجم قوالب السيلكون.

مكونات الطبقة الثانية

باكيت من الشعيرية الباكستانية المكسرة ناعمًا.

ملعقتان كبيرتان من الحليب المكثف المحلى.

ملعقة كبيرة من الزبدة اللينة.

مكونات الطبقة الثالثة

كوب من الحليب البودرة المجفف المحمص.

كوب من السميد المحمص.

علبة من القشطة.

ملعقتان كبيرتان من الحليب المكثف المحلى.

طريقة تحضير الطبقة الأولى

ذوبي الكمية التي ترغبين بها من شوكلاتة النوتيلا القابلة للدهن في المايكرويف أو في حمام مائي.
ضعي في كل قالب من قوالب السيلكون كمية مناسبة من شوكلاتة النوتيلا، ووزعيها جيداً في كل قالب باستخدام الملعقة.

طريقة تحضير الطبقة الثانية

ضعي ملعقة كبيرة من الزبدة اللينة في مقلاة عميقة على النار.
أضيفي باكيتًا من الشعيرية الباكستانية المكسرة ناعمًا، وحمصي الشعيرية جيداً مع الزبدة مع التحريك المستمر.
ضعي الشعيرية المحمصة مع الزبدة في وعاء عميق، ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من الحليب المكثف المحلى، واخلطي المكونات معاً جيداً حتى تتجانس.
ضعي طبقة من خليط الشعيرية فوق طبقة النوتيلا، ورصي طبقة خليط الشعيرية جيداً باستخدام الملعقة.

طريقة تحضير الطبقة الثالثة

ضعي كوبًا من الحليب البودرة المجفف في مقلاة عميقة على النار، وحركي الحليب جيداً حتى يتحمص ويتحول لونه للبني الفاتح.
ضعي الحليب بعد تحميصه في وعاء عميق.
ضعي كوبًا من السميد في مقلاة عميقة على النار، وحركي السميد جيداً حتى يتحمص ويتحول لونه إلى اللون البني الفاتح.
ضعي السميد بعد تحميصه في وعاء الحليب المحمص، ثم اخلطي جيداً.
أضيفي ملعقتين كبيرتين من الحليب المكثف المحلى، وعلبة من القشطة، واخلطي المكونات معاً جيداً حتى يصبح خليطًا متجانسًا ومتماسكًا.
ضعي طبقة من الخليط فوق الطبقة الثانية، ورصيها جيداً باستخدام الملعقة.
أدخلي حلى قوالب السيلكون بالشعيرية والنوتيلا الفريزر لمدة ساعتين حتى يبرد ويتماسك جيداً.
اقلبي قوالب السيلكون، وقدمي الحلى وهو بارد، وبالهناء والشفاء.

حلى قوالب السيلكون بالشعيرية والأوريو

المعلومات العامة:

وقت الطهي 35 دقيقة

وقت التحضير 30 دقيقة

عدد الحصص 7 حصة

المقادير :

مئتان وخمسون غرامًا من قطع الشوكلاتة بالحليب.

خمسون غرامًا من قطع الشوكلاتة الداكنة.

باكيت من الشعيرية الباكستانية (مئة وخمسون غرامًا).

ربع إصبع من الزبدة اللينة.

نصف علبة من الحليب المكثف المحلى.

اثنتان وعشرون حبة من بسكويت الأوريو.

نصف كوب من الحليب السائل البارد.

نصائح :

يوضع في كل قالب من السيلكون حبة من بسكويت الأوريو ويمكنكِ زيادة كمية الأوريو أو تقليلها حسب عدد القوالب.

طريقة التحضير :

ضعي مئتين وخمسين غرامًا من قطع الشوكلاتة بالحليب في وعاء زجاجي عميق، ثم أضيفي خمسين غرامًا من قطع الشوكلاتة الداكنة، ثم ذوبي الشوكلاتة بالمايكرويف أو بالحمام المائي حسب الرغبة.
ضعي طبقة من الشوكلاتة المذابة في قوالب السيلكون، ووزعي الشوكولاتة المذابة جيداً بالقوالب باستخدام الملعقة، ثم ضعي القوالب بالثلاجة حتى تبرد الشوكولاتة.
ضعي مئة وخمسين غرامًا من الشعيرية الباكستانية بعد تكسيرها ناعمًا في قدر عميق على النار، ثم أضيفي ربع إصبع من الزبدة اللينة، وحركي جيداً لمدة ثلاث دقائق حتى تتحمص الشعيرية.
أضيفي نصف علبة من الحليب المكثف المحلى، وحركي المكونات معاً جيداً حتى تتجانس وتتماسك.
ضعي طبقة من خليط الشعيرية فوق طبقة الشوكولاتة، ووزعي الخليط جيداً باستخدام الملعقة.
ضعي نصف كوب من الحليب السائل في وعاء عميق، ثم اغمسي اثنتين وعشرين حبة من بسكويت الأوريو بالحليب، ثم ضعي كل حبة من البسكويت في قالب من السيلكون فوق طبقة خليط الشعيرية.
أدخلي القوالب الثلاجة، واتركيها حتى تبرد وتتماسك تماماً.
اقلبي قوالب السيلكون، ثم قدمي حلى الشعيرية والأوريو وهو بارد، وبالهناء والشفاء.