يعدّ حلى الخشخش من الحلويات الباردة التي يمكن تحضيرها بسهولة ويسر وبمكونات متوافرة في المنزل، ففي حال أحببت إعداد حلى الخشخش، تابعي القراءة لتتعرفي إلى طريقة التحضير.
طريقة عمل حلى الخشخش بالشعيرية
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
باكيت من البسكويت.
كوب من الحليب الدافئ.
كوب ونصف من الشعيرية الباكستانية.
ظرفان من الكريم كراميل.
ظرفان من الكريمة البودرة.
علبة من القشطة.
كوب من الحليب المكثف المحلى.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
نصف كوب من صوص الشوكولاتة.
نصف كوب من صوص الكراميل.
- في مقلاة على النار، ضعي ملعقتين كبيرتين من الزبدة، وأضيفي كوباً ونصفاً من الشعيرية الباكستانية، ثم قلبي الشعيرية حتى يصبح لونها ذهبياً.
- أحضري باكيتاً من البسكويت، ثم اغمسي الحبات في كوب من الحليب الدافئ، وصفيها في طبق بايركس.
- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي ظرفين من الكريم كراميل، وعلبة من القشطة، وكوباً من الحليب المكثف المحلى، وظرفين من الكريمة البودرة، ثم اخلطي المكونات لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى تحصلي على قوام كريميّ.
- ضعي طبقة من الكريمة فوق طبقة البسكويت، ثمّ أضيفي طبقة من الشعيرية المحمصة، كرري وضع الطبقات حتى تنهي الكمية، ولكن احرصي على أن تكون الطبقة الأخيرة هي طبقة الشعيرية.
- زيني وجه الحلى بإضافة نصف كوب من صوص الشوكولاتة، واصنعي خطوطاً بصوص الكراميل.
- ضعي الحلى في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل حتى تتماسك الطبقات وتبرد، ثم أخرجي الحلى وقطعيه وقدميه بارداً، وبالصحة والهناء.
حلى الخشخش بالشعيرية
المعلومات العامة:
المقادير :
باكيتان من البسكويت المملح.
باكيت ونصف من الشعيرية الباكستانية.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
نصف كوب من الحليب.
ربع كوب من صوص الكراميل.
مكونات طبقة الكريمة
علبتان من القشطة.
ظرفان من الكريمة البودرة.
ظرف من الكريم كراميل.
علبة صغيرة من الحليب المكثف المحلى.
أربع قطع من الجبنة الكريمية.
طريقة التحضير :
- في مقلاة على نار هادئة، ضعي ملعقتين كبيرتين من الزبدة، وأضيفي باكيتاً ونصفاً من الشعيرية، ثم قلبيها حتى يصبح لونها ذهبياً.
- اغمسي حبات البسكويت في نصف كوب من الحليب الدافئ، ثم رتبيها في طبق بايركس.
- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي علبتين من القشطة، وظرفين من الكريمة البودرة، وظرفاً من الكريم كراميل، وعلبة من الحليب المكثف المحلى، ونصف كوب من الحليب، وأربع قطع من الجبنة الكريمية، ثم اخلطي المكونات حتى تحصلي على خليط كريميّ.
- أضيفي طبقة الكريمة فوق طبقة البسكويت، ثم أضيفي طبقة ثالثة من الشعيرية، تابعي تكرار الخطوات حتى تنهي الكمية جميعها.
- زيني الوجه بإضافة نصف كوب من صوص الكراميل، ثم أدخلي الحلى إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن الأربع ساعات حتى تتماسك الطبقات وتبرد.
- أخرجي الحلى من الثلاجة، وقطعيه وقدميه بارداً، وبالصحة والهناء.
حلى الخشخش بدون كريم كراميل
المعلومات العامة:
المقادير :
مئتا غرام من البسكويت المملح.
ثلاثمئة غرام من الشعيرية الباكستانية المكسرة
كوبان من الحليب الدافئ.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
علبتان من القشطة.
ظرفان من الكريمة البودرة.
طريقة التحضير :
- في مقلاة على النار، ضعي ملعقة كبيرة من الزبدة، ثم أضيفي ثلاثمئة غرام من الشعيرية، ثم قلبيها حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم ضعيها جانباً في وعاء.
- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي كوباً من الحليب الدافئ، وملعقة كبيرة من الزبدة، وعلبتين من القشطة، وظرفين من الكريمة البودرة، ثم اخلطي المكونات حتى تحصلي على خليط كريمي.
- اغمسي حبات البسكويت في كوب من الحليب، ثم رتبيها في طبق بايركس، ثم أضيفي طبقة ثانية من الكريمة، وطبقة ثالثة من الشعيرية، ثم تابعي تكرار الخطوات حتى تنهي الكمية جميعها، واحرصي على أن تكون الطبقة الثالثة طبقة الشعيرية.
- أدخلي الحلى إلى الثلاجة، واتركيه جانباً حتى يبرد، ثم أخرجيه وقطعيه، وبالصحة والهناء.